据了解，茅台基酒是指茅台酒的原酒，也就是经过发酵、蒸馏等工艺制成的未经勾兑的酒液。而大回酒则是在茅台基酒的基础上，经过勾兑、陈放等工艺制成的一种茅台酒系列产品。
根据茅台酒厂的官方介绍，大回酒是由茅台基酒和其他优质酒液勾兑而成，其中茅台基酒的比例占到了70%以上。也就是说，大回酒中茅台基酒的比例至少为70%以上。
那么，为什么大回酒中茅台基酒的比例要占到这么高呢？这是因为茅台基酒是茅台酒的核心原料，具有独特的风味和口感，是茅台酒的灵魂所在。而大回酒则是在茅台基酒的基础上，通过勾兑、陈放等工艺的调整，使得茅台酒的风味更加丰富、口感更加柔和。
除了大回酒，茅台酒厂还推出了其他系列产品，如迎宾酒、五星酒等。这些产品中，茅台基酒的比例也都占到了较高的比例，以保证产品的品质和口感。
大回酒中茅台基酒的比例至少为70%以上，这也是茅台酒厂为保证产品品质和口感所做的努力。茅台酒作为中国的国酒，一直以来都备受人们的喜爱和追捧，相信在未来的发展中，茅台酒会越来越好，也会有更多的人喜欢它。
