烤面包的温度应该掌握在180℃左右。这个温度可以让面包均匀受热，从而烤出金黄色的外皮和松软的内部。如果温度过高，面包容易烤焦，而温度过低则会导致面包烤不熟。
烤面包的时间也非常重要。一般来说，烤面包的时间应该在10-15分钟左右。具体时间还要根据面包的大小和厚度来决定。如果时间过长，面包会变得过干，而时间过短则会导致面包烤不熟。
除了温度和时间，还有一些小技巧可以帮助我们烤出更好吃的面包。要在面包表面刷上一层蛋液，这样可以让面包表面更加光滑，口感更好。可以在烤箱中放一些水，这样可以增加烤箱内的湿度，从而让面包更加松软。
要注意烤箱的预热时间。在烤面包之前，一定要先将烤箱预热至180℃左右，这样可以让面包均匀受热，从而烤出更好的效果。
烤面包的温度和时间是非常关键的，要想烤出好吃的面包，一定要掌握好这两个要点。同时，还要注意一些小技巧，如刷蛋液和增加烤箱内的湿度等，这样才能烤出更加美味的面包。
