韩国炒年糕是一道非常受欢迎的韩国小吃，它的口感q弹有嚼劲，味道鲜美，深受大家的喜爱。今天，我将为大家介绍一下在家怎么做韩式炒年糕。
材料： - 年糕 - 肉丝 - 青菜 - 鸡蛋 - 辣椒酱 - 大葱 - 大蒜 - 酱油 - 糖 - 橄榄油
步骤： 1. 将年糕放入开水中煮熟，捞出备用。 2. 将肉丝切成小块，青菜洗净切成段，大葱和大蒜切成末。 3. 在锅中加入橄榄油，烧热后加入肉丝煸炒至变色。 4. 加入大葱和大蒜末，炒香后加入青菜，继续翻炒。 5. 加入煮熟的年糕，加入适量的酱油和糖，翻炒均匀。 6. 打入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透。 7. 最后加入适量的辣椒酱，翻炒均匀即可。
小贴士： 1. 年糕煮熟后可以用冷水冲一下，这样可以让年糕更加q弹。 2. 炒年糕的时候要不停地翻炒，以免年糕粘锅。 3. 辣椒酱的用量可以根据个人口味来调整。
韩国炒年糕是一道非常简单易学的小吃，只需要几种材料和简单的步骤就可以制作出美味的炒年糕。在家里也可以轻松制作，让你在家也能品尝到正宗的韩国美食。
