准备好所需的材料。小龙虾、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒、香菜等。将小龙虾洗净备用。
接着，将姜、蒜、辣椒切成末备用。锅中倒入适量的油，放入姜蒜末和花椒煸炒出香味。放入小龙虾煸炒至变色。
加入适量的料酒，翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽，继续翻炒均匀。加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟左右。
撒上香菜即可。这样，一道美味的小龙虾就做好了。
这种做法的好处是快速简单，不需要太多的调料和烹饪时间，而且味道鲜美，口感丰富。如果你想要更加辣味的小龙虾，可以加入更多的辣椒和花椒。
快速做出美味小龙虾并不难，只需要准备好所需的材料和调料，按照上述步骤进行烹饪即可。希望大家都能够尝试一下，享受美味的小龙虾带来的美好夏日时光。
