第一步：准备材料 制作江米面需要准备的材料有：江米粉、水、盐、油、芝麻酱、辣椒油、葱花、香菜等。
第二步：和面 将江米粉倒入容器中，加入适量的水，揉成面团。揉面的时候要用力揉，直到面团变得光滑有弹性。
第三步：擀面 将揉好的面团擀成薄片，然后用刀切成细条状。
第四步：煮面 将切好的面条放入沸水中煮熟，时间不宜过长，一般煮2-3分钟即可。
第五步：调料 将芝麻酱、辣椒油、盐、油、葱花、香菜等调料混合在一起，搅拌均匀。
第六步：装盘 将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入调料，搅拌均匀。
第七步：加料 可以根据个人口味加入一些配菜，如豆腐皮、黄瓜丝、豆芽等。
第八步：享用 将加好料的江米面装入碗中，可以加入一些醋或者辣椒油增加口感，然后就可以享用美味的江米面了。
制作江米面并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。江米面不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的小吃。
