生粉的主要作用是增加菜肴的口感和质地。它可以使菜肴更加浓稠、滑润，同时也能够增加菜肴的黏性和稠度。在烹饪中，生粉通常用来制作各种汤、酱料、糕点、面条等食品。例如，它可以用来制作酸辣汤、红烧肉、糖醋排骨、蛋糕等。
除了在烹饪中的应用外，生粉还有许多其他的用途。例如，在医药工业中，生粉可以用来制作胶囊、药片等药物。在纺织工业中，生粉可以用来制作纱线和纺织品。生粉还可以用来制作胶水、纸张、烟草等产品。
生粉的加工过程通常包括清洗、磨浆、过滤、脱水、干燥等步骤。在加工过程中，需要注意保持卫生和安全，以确保生产出的生粉符合食品安全标准。
生粉是一种非常常见的食品原料，具有广泛的应用。它可以用来制作各种菜肴、糕点、面条等食品，同时还可以用于医药、纺织、胶水等行业。在使用生粉时，需要注意保持卫生和安全，以确保食品的质量和安全。
