准备好所需的材料：面粉、酵母、白糖、盐和水。将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，然后慢慢地加入水，揉成一个光滑的面团。注意，加水的时候要逐渐加入，不要一次性加入过多，以免面团过于湿润。
接着，将揉好的面团放在一个干净的碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。发酵的时间大约需要1-2个小时，具体时间取决于环境温度和面团的大小。当面团发酵至原来的两倍大小时，就可以开始制作馒头了。
将发酵好的面团揉成一个长条，然后将其分成大小相同的小块。将每个小块揉成圆形，然后用手掌压扁，使其成为一个扁平的圆形。注意，压扁的时候要轻柔，不要用力过猛，以免馒头变形。
将压扁好的面团放在一个干净的台面上，盖上湿布，再次发酵。发酵的时间大约需要30分钟左右，直到馒头变得更加蓬松。
将发酵好的馒头放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。蒸的时间也取决于馒头的大小和蒸锅的大小。当馒头变得更加蓬松，表面变得光滑时，就可以取出来享用了。
制作馒头并不难，只需要准备好所需的材料，按照一定的步骤进行操作，就可以制作出美味的馒头。希望大家可以尝试一下，享受到自己亲手制作的美食带来的满足感。
