snack本身不只有零食或者小吃的意思，还有吃零食小吃的意思，on banana可以理解为后置定语，也就是说snack on banana的意思就是吃香蕉这个零食，和eat/have banana是一回事，如果是吃花生这个零食，就是snack on peanuts。造句：construction workers snack on peanuts at night. 这个回答够清楚吧？
回答和翻译如下：
snack on banana.
香蕉零食。
snack on banana
香蕉小吃
享受香蕉，吃香蕉～
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