os就是操作系统的意思，如android os，ios等。深度os，小米os是基于安卓二次开发，兼容安卓软件，其实就相当于ui，跟htc sense一个意思。
操作系统（operating system，简称os)是管理计算机系统和手机的全部硬件资源以及软件资源；控制程序运行；改善人机界面；为其它应用软件提供支持等，使计算机系统和手机所有资源最大限度地发挥作用，为用户提供方便的、有效的、友善的服务界面。你的明白？？
深度os只能说是一个系统，还不能说是刷机包
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