炒鱿鱼的意思：形容工作被辞退、解雇，或者开除。粤语词汇，受广东话影响，普通话也吸收了该词。 原意：烹炒鱿鱼 引申：动词，辞退、解雇或开除之意 英文：stir fried squid 旧社会，每当赶上过年过节这些欢聚的日子，老板也会选择在这样的日子看望慰问员工，但如果是善意的关怀员工的话不会有炒鱿鱼这道菜。 但如果一桌子好菜上一旦出现炒鱿鱼这道菜，还是特别请一位员工吃的话，那寓意其实已经很明显了，员工也能明确的感受到这种暗示，会向老板主动提出辞职，因此炒鱿鱼即解雇的代名词。 扩展资料炒鱿鱼的由来： 故事发生在晚清，在那个时代，劳动者的权益是没有保障的，不像现在有劳动者协会，劳动局什么的，那个时候
“炒鱿鱼”这个词，是形容工作被辞退、解雇、甚至开除，要搞清这个意思，我们还得从旧社会讲起。 那个时代，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人。 所以被解雇的人，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，觉得它太刺耳，于是有些人便用“卷铺盖”来代替。因为那时候被雇用人的被褥都是自带的，老板是不会提供的，离开时，当然要卷起自己的铺盖了。 不知什么时候开始，人们忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现，在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。 人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的
“炒鱿鱼”这个词，是形容工作被辞退、解雇、甚至开除。它原本的意思则仅仅是炒鱿鱼丝。
卷铺盖滚蛋（开除）
