北京的春节 到年底,蒜泡的色如翡翠...色味双美是什么意思

这一词生动形象地写出了腊八蒜外形和味道都很好

这里说的是腊八蒜。民俗阴历腊月初八的这天用醋来泡制蒜。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里面，然后倒入醋，封口。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。颜色和味道都不错。

那是像腌制咸菜一样腌的蒜，颜色和味道都很好。而且很好吃的。就像糖蒜一样。

用醋泡的蒜呗。腊八蒜。

又好看又好吃。