调羹是什么意思

1、调羹（拼音：tiáo gēng），意思有用于搅拌或进食的小勺子 ，搅拌羹汤使之均匀或美味。是一种常用的餐具。2、在南方大范围使用，北方也有很多地区叫调羹，北方普通话叫勺儿。使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。