准备好需要的材料和工具。除了鱼之外，还需要一些调味料，如盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油等。还需要一个烤盘和一把锡纸。
将鱼洗净，去掉内脏和鳞片。然后在鱼身上切几刀，以便更好地吸收调味料。将鱼放在烤盘上，用盐、黑胡椒粉和柠檬汁均匀地涂抹在鱼身上。将一些橄榄油倒在鱼身上，以便更好地烤制。
将烤盘放入预热好的烤箱中。一般来说，烤箱温度应该设置在180度左右。烤制时间取决于鱼的大小和厚度，一般需要烤制15-20分钟左右。在烤制的过程中，可以用锡纸将鱼盖住，以防止鱼表面过度烤焦。
当鱼烤制完成后，可以用叉子轻轻地插入鱼身中，如果鱼肉可以轻松地分离，那么就说明鱼已经烤熟了。将烤好的鱼取出，撒上一些新鲜的香草或者葱花，即可享用。
使用烤箱烤鱼非常简单，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤进行操作即可。烤制出来的鱼肉鲜嫩可口，营养丰富，是一道非常健康美味的菜肴。
