我们需要准备好牛排。选择优质的牛肉，最好是带有一定脂肪的肉质，这样可以保证牛排的口感更加鲜美。将牛排从冰箱中取出，放置室温下约30分钟，让牛排回温。
我们需要准备烤盘和烤箱。将烤盘放入烤箱中，预热至200度左右。在烤盘上涂上一层橄榄油，以免牛排粘在烤盘上。
我们需要给牛排调味。将牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒，可以根据个人口味加入其他调味料。将牛排按压一下，让调味料更好地渗透入肉中。
我们需要将牛排放入烤盘中。将牛排放在烤盘中央，让它们之间保持一定的距离，以免彼此粘在一起。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约3-4分钟。
我们需要翻转牛排。用铲子将牛排翻转过来，让另一面也能均匀地受热。再次将烤盘放入烤箱中，烤制约3-4分钟。
我们需要让牛排休息一下。将烤好的牛排取出，放在烤盘上稍微休息一下，让肉汁均匀地分布在牛排中。将牛排切成适当的大小，摆盘即可。
以上就是牛排的制作方法视频。通过这个视频，我们可以学习到如何选择优质的牛肉，如何调味，如何烤制，以及如何让牛排更加美味。希望大家可以尝试一下，制作出一道美味的牛排。
