我们需要准备以下材料：
1. 面粉：250克 2. 黄油：150克 3. 细砂糖：100克 4. 鸡蛋：1个 5. 泡打粉：1小勺 6. 盐：1小勺 7. 香草精：适量
我们开始制作饼干：
1. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，直到变得松软。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入碗中，搅拌均匀。
4. 加入香草精，继续搅拌均匀。
5. 将面团放在一个平坦的表面上，用手揉成一个球形。
6. 用擀面杖将面团擀成厚度约为0.5厘米的薄片。
7. 使用饼干模具将面团切成所需形状的饼干。
8. 将饼干放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到饼干变成金黄色。
9. 取出烤盘，将饼干放在一个架子上，让它们冷却。
10. 饼干制作完成，可以享用了。
总结一下，饼干的制作方法和配方非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤就可以制作出美味的饼干。如果你想要尝试制作饼干，可以按照上述步骤进行操作，相信你也可以制作出美味的饼干。
