准备好所需的材料：糯米粉、水、白糖、芝麻、花生等。
接着，将糯米粉和水按照2:1的比例混合均匀，搅拌至没有颗粒状物质。然后将混合好的糯米粉倒入锅中，加入适量的水，用中火煮至糯米粉糊状。
将糯米粉糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，放入蒸锅中蒸煮30分钟左右，直到糯米糕变得透明。
将蒸好的年糕取出，放入冷水中浸泡，使其变得更加有弹性。接着，将年糕切成小块，备用。
将白糖和水加入锅中，用中火煮至糖溶解，加入芝麻和花生，搅拌均匀。将切好的年糕放入锅中，用小火煮至年糕吸收了糖水，变得更加透明，表面呈现出金黄色。
年糕的制作过程虽然简单，但是需要注意的细节还是很多的。比如，糯米粉和水的比例要掌握好，糯米粉糊的煮制时间也要掌握好，否则会影响年糕的口感和质量。糖水的煮制时间也要掌握好，以免糖水煮过头或者不够糖稠，影响年糕的口感。
年糕是一道制作简单，口感独特的传统美食。希望大家可以尝试制作一下，享受到它独特的美味。如果您还不太清楚年糕的制作过程，可以通过观看年糕的制作方法和过程视频来更好地了解。
