材料： 1. 糯米粉 500克 2. 植物油 100克 3. 冰糖 150克 4. 芝麻 100克 5. 果仁 100克 6. 蛋黄 6个 7. 水 适量
步骤： 1. 将糯米粉放入大碗中，加入适量的水，揉成面团。将面团搓成小球状备用。 2. 将植物油加热至温热状态，将小球状的面团放入油中，用中小火煎至两面金黄色，取出备用。 3. 将冰糖放入锅中，加入适量的水，用小火煮至冰糖完全融化，加入芝麻和果仁，搅拌均匀。 4. 将煎好的面团擀成薄片，将馅料放在薄片中央，将薄片对折，用手捏紧边缘，使馅料不会漏出来。 5. 将月饼放入烤箱中，用180度的温度烤15分钟，取出后刷上蛋黄液，再放回烤箱中烤5分钟即可。
制作月饼的过程虽然有些繁琐，但是只要按照步骤来，就能制作出美味的月饼。在中秋节这个特殊的日子里，与家人一起品尝自己亲手制作的月饼，无疑是一种幸福的体验。
