苹果是一种常见的水果，不仅味道鲜美，而且富含营养。但是，有些人担心苹果籽会对人体造成危害，甚至会导致死亡。那么，苹果籽真的能毒死人吗？
苹果籽中含有一种叫做氰甙的物质，这种物质在人体内会被分解成氢氰酸。氢氰酸是一种剧毒物质，能够抑制细胞内的呼吸作用，导致细胞死亡。如果摄入过多的氢氰酸，就会对人体造成严重的伤害，甚至导致死亡。
虽然苹果籽中含有氰甙，但是其毒性并不高。一般情况下，人体摄入少量的氰甙并不会对健康造成影响。而且，苹果籽中的氰甙只有在被咀嚼或者破坏后才会释放出来，因此，吃整个苹果籽是不会对人体造成危害的。
有些人认为，熟了的苹果籽中的氰甙会被分解，因此不会对人体造成危害。但是，这种说法并不正确。熟了的苹果籽中的氰甙并不会因为熟了而被分解，而是仍然存在于籽中。因此，吃熟了的苹果籽同样会对人体造成危害。
苹果籽中的氰甙并不会对人体造成危害，除非摄入过量。因此，吃整个苹果籽并不会对人体造成危害。但是，为了避免风险，最好还是将苹果籽去掉再食用。如果不小心吃了苹果籽，也不必过于担心，只要不是大量摄入，一般情况下不会对健康造成影响。
