gb18186酱油是纯酿造吗-中国最好酱油第一名

gb18186是中国酱油的国家标准，规定了酱油的生产工艺、质量指标等内容。那么，gb18186酱油是纯酿造的吗？

我们需要了解什么是纯酿造酱油。纯酿造酱油是指采用传统的酿造工艺，即将大豆、小麦等原料经过发酵、曝晒等工序制成的酱油。这种酱油不添加任何化学合成物质，口感醇厚，营养丰富。

根据gb18186标准，酱油的生产工艺包括原料的选择、清洗、磨浆、发酵、曝晒、调味等环节。其中，发酵是酱油制作的关键环节，也是区分纯酿造酱油和非纯酿造酱油的重要标志。

gb18186标准规定，酱油的发酵时间应不少于6个月，而且必须采用天然发酵的方式。这意味着，gb18186酱油是采用传统的酿造工艺，不添加任何化学合成物质，口感醇厚，营养丰富，可以被认为是一种纯酿造酱油。

中国最好酱油第一名

中国是酱油的故乡，有着悠久的酱油制作历史和丰富的酱油文化。那么，中国最好的酱油是哪一种呢？

据调查，中国最好的酱油是来自福建南安的“金标金龙酱油”。这种酱油采用传统的酿造工艺，选用优质大豆、小麦等原料，经过长时间的天然发酵和曝晒，口感醇厚、香气浓郁、色泽红亮、营养丰富。

中国还有许多其他优秀的酱油品牌，如广东的“老抽王”、山东的“海天味业”等。这些品牌的酱油也都采用传统的酿造工艺，口感和营养价值都非常高。

结论

gb18186酱油是纯酿造的酱油，采用传统的酿造工艺，不添加任何化学合成物质，口感醇厚，营养丰富。而中国最好的酱油是福建南安的“金标金龙酱油”，也是采用传统的酿造工艺，口感醇厚、香气浓郁、色泽红亮、营养丰富。无论是gb18186酱油还是中国最好的酱油，都是值得推荐的优秀产品。