除了五黄之外，端午节还有一个重要的食材，那就是三白。所谓三白，指的是糯米、猪肉和白芝麻。这三种食材的白色象征着纯洁、清白、吉祥等意义，因此在端午节这一天食用，也可以祈求好运和平安。
与五黄不同的是，三白并不是作为粽子的材料，而是作为一种糕点来食用。三白糕是一种传统的端午节食品，制作方法是将糯米粉、猪肉末和白芝麻混合在一起，蒸熟后切成小块食用。口感软糯，香甜可口，是端午节不可缺少的美食之一。
除了五黄和三白之外，端午节还有许多其他的美食。比如说，各地的粽子口味也各不相同，有咸味的、甜味的、鲜肉的、豆沙的等等。还有一些地方会食用龙舟饭、艾叶饭等等。这些食品都有着不同的寓意和传统，是端午节不可或缺的一部分。
