明朝时期，由于气候变化和战乱等原因，经常发生饥荒。为了解决这个问题，当时的政府采取了一系列措施，其中之一就是编写救荒本草，以便人们在饥荒时期能够利用草药来缓解饥饿。
救荒本草主要介绍了一些可以用来救济饥荒的草药，包括一些常见的野菜、野果和草本植物。这些草药可以用来制作食品，也可以用来治疗一些疾病。救荒本草还介绍了一些草药的采摘和保存方法，以便人们在饥荒时期能够更好地利用这些草药。
救荒本草是中国古代一部非常重要的著作，它不仅为人们提供了在饥荒时期生存的方法，也为后人研究草药提供了重要的参考资料。救荒本草还反映了当时政府对于饥荒问题的重视，以及对于人民生命安全的关注。
