伏天是指夏季的最后一个节气，一般在每年的7月中旬至8月中旬之间。在这段时间里，气温高、湿度大，人们往往感到非常闷热，因此也被称为“三伏天”。
我们来说一说伏天的“三伏”。首先是初伏，一般在每年的7月下旬开始，到8月初结束。初伏时节，气温高、湿度大，人们往往感到非常闷热，因此要注意防暑降温。此时，人们还会有吃香菜、喝绿豆汤等习俗，以清热解暑。
其次是中伏，一般在每年的8月中旬开始，到8月底结束。中伏时节，气温更高、湿度更大，人们往往感到非常难受，因此要注意防暑降温。此时，人们还会有吃西瓜、喝凉茶等习俗，以清热解暑。
最后是末伏，一般在每年的9月初开始，到9月中旬结束。末伏时节，气温开始逐渐降低，但仍然比较炎热，人们仍需注意防暑降温。此时，人们还会有吃葡萄、喝菊花茶等习俗，以清热解暑。
除了以上的习俗之外，伏天还有一些其他的风俗和习惯。比如，人们会在伏天期间祭祀祖先、拜神求福，以保佑家庭平安、身体健康。还有一些地方会举办各种庙会、民俗活动等，让人们在炎热的夏季也能感受到节日的气氛。
伏天是中国传统节气中非常重要的一个节气，也是夏季的最后一个节气。在这个时节里，人们要注意防暑降温，同时还有各种各样的习俗和风俗，让人们在炎热的夏季也能感受到节日的气氛。
