经过专业人士的检测，发现茭白上面的黑点是由一种叫做茭白黑点菌的真菌所引起的。茭白黑点菌是一种常见的病原菌，它会在茭白的表面形成黑色的小点，严重的话还会导致茭白的腐烂。
茭白黑点菌主要是在潮湿的环境下生长繁殖，因此在储存茭白的时候，一定要保持干燥通风，避免茭白受潮。茭白黑点菌也会在茭白的生长过程中感染茭白，因此在种植茭白的时候，要注意防治病虫害，保持茭白的健康生长。
如果发现茭白上面有黑点，应该及时处理。可以用清水将茭白表面的黑点冲洗干净，然后再用盐水浸泡一段时间，这样可以有效地去除茭白表面的细菌和杂质。如果茭白已经腐烂，就不能食用了，应该及时扔掉。
茭白上面的黑点是由茭白黑点菌所引起的，这种真菌会在潮湿的环境下生长繁殖，因此在储存和种植茭白的时候，要注意保持干燥通风，防治病虫害。如果发现茭白上面有黑点，应该及时处理，以免影响食用安全。
