野生大黄鱼是一种生长在海洋中的鱼类，主要分布在我国南海、东海等地区。由于其生长环境的特殊性，野生大黄鱼的数量非常有限，而且采捕难度也很大。一般来说，野生大黄鱼的体型较大，体重在5公斤以上，因此捕捞难度也相应增加。野生大黄鱼的生长速度较慢，需要数年时间才能达到成熟期，这也是其数量稀少的原因之一。
除了数量稀少和采捕难度大外，环境污染也是导致野生大黄鱼价格居高不下的因素之一。随着人类活动的不断增加，海洋环境的污染也越来越严重，这对野生大黄鱼的生存和繁殖造成了很大的影响。由于野生大黄鱼是一种高营养价值的海鲜，因此也备受人们的追捧，这也是其价格居高不下的原因之一。
野生大黄鱼之所以价格居高不下，是由于其数量稀少、采捕难度大、环境污染等多种因素的影响。虽然价格较高，但其鲜美的口感和高营养价值仍然吸引着众多消费者的关注。
