粤菜是中国八大菜系之一，以广东省为代表。粤菜以其独特的口味和精美的制作工艺而闻名于世。清蒸鸡是粤菜系中的一道经典菜肴，也是广东省的特色美食之一。
清蒸鸡的制作方法非常简单，但是要求食材的质量和制作的技巧非常高。选用新鲜的土鸡，去掉内脏和杂质，然后在鸡肚子里放入一些葱姜和料酒，腌制一段时间。接着，将鸡放入蒸锅中，加入适量的清水，蒸煮约20分钟左右，直到鸡肉熟透。将蒸好的鸡肉取出，切成块状，淋上一些酱油和芝麻油，撒上一些葱花和香菜即可。
清蒸鸡的口感清淡鲜美，肉质鲜嫩多汁，营养丰富，是一道非常健康的菜肴。清蒸鸡的制作方法简单，但是要求食材的质量和制作的技巧非常高。只有选用新鲜的土鸡，腌制适当的时间，蒸煮的时间和火候掌握得当，才能制作出口感鲜美、营养丰富的清蒸鸡。
清蒸鸡是中国传统的菜肴之一，属于粤菜系。它以其清淡鲜美的口感和健康营养的特点而受到广大消费者的喜爱。如果你想品尝正宗的清蒸鸡，不妨去广东省的餐厅或者家庭中尝试一下，相信你一定会爱上这道美食。
