我们需要了解减肥的原理。减肥的关键是控制热量摄入，让身体消耗更多的能量。因此，晚饭的热量摄入要比其他餐次少一些。但是，也不能完全不吃或者吃得太少，否则会导致身体缺乏能量，影响健康。
晚饭的食物选择也很重要。晚饭应该选择低热量、高营养的食物，比如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。这些食物富含纤维、维生素、矿物质等营养素，可以满足身体的营养需求，同时又不会摄入过多的热量。
以下是一些晚饭减肥食谱的推荐：
1. 蔬菜沙拉：将生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜切成小块，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉拌匀即可。
2. 烤鱼：选择鲈鱼、鲑鱼等瘦肉鱼类，用少量的橄榄油、盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制，然后放入烤箱烤制即可。
3. 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋打散，加入适量的盐和味精，烧开水后倒入锅中，煮至鸡蛋熟透即可。
4. 煮鸡胸肉：将鸡胸肉切成小块，加入适量的盐、黑胡椒粉和姜片，放入开水中煮熟即可。
晚饭吃什么能减肥又不饿，关键是要选择低热量、高营养的食物，控制热量摄入，让身体消耗更多的能量。同时，也要注意晚饭的时间，最好在晚上7点之前吃完，避免晚上过度进食。
