提拉米苏的历史可以追溯到20世纪初期，当时它是在意大利北部的维罗纳地区流行起来的。最初的提拉米苏是由蛋糕、咖啡和酒混合而成的，后来加入了奶油芝士和可可粉，成为了现在我们所熟知的提拉米苏。
制作提拉米苏需要用到多种材料，包括蛋糕、咖啡、马斯卡彭芝士、鸡蛋、糖和可可粉。将蛋黄和糖混合在一起，然后加入马斯卡彭芝士和打发的鲜奶油，搅拌均匀。接着，将蛋白打发至硬性发泡，再将其与芝士混合物轻轻拌匀。将蛋糕切成薄片，然后在每一层蛋糕上涂上咖啡和芝士混合物，最后在顶部撒上可可粉即可。
提拉米苏的口感非常丰富，有浓郁的咖啡味和奶油芝士的香气，同时还有蛋糕的柔软口感。它是一种非常受欢迎的甜点，不仅在意大利本土广受欢迎，也在世界各地的餐厅和咖啡馆中备受青睐。
除了传统的提拉米苏，现在还有许多变种的提拉米苏，例如草莓提拉米苏、巧克力提拉米苏等等。这些变种提拉米苏在传统的基础上加入了不同的食材，使得口感更加多样化。
提拉米苏是一种非常美味的甜点，它的历史悠久，口感丰富，是意大利美食文化中不可或缺的一部分。
