高血压患者应该少吃盐。盐分会使血管收缩，增加血压。因此，高血压患者应该尽量减少食用含盐量高的食物，如咸菜、腌制食品等。同时，多吃富含钾、镁、钙等矿物质的食物，可以帮助降低血压。
高血压患者应该多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，可以帮助降低血压。其中，以下几种蔬菜和水果对降低血压效果最好：
1. 芹菜：芹菜中含有丰富的钾和镁，可以帮助降低血压。芹菜还含有一种叫做芹菜碱的物质，可以扩张血管，降低血压。
2. 西红柿：西红柿中含有丰富的番茄红素，可以帮助降低血压。西红柿还含有一种叫做钾离子的物质，可以帮助排出体内多余的钠离子，降低血压。
3. 菠菜：菠菜中含有丰富的镁和钾，可以帮助降低血压。菠菜还含有一种叫做硝酸盐的物质，可以扩张血管，降低血压。
4. 柑橘类水果：柑橘类水果中含有丰富的维生素c和类黄酮，可以帮助降低血压。柑橘类水果还含有一种叫做柚皮苷的物质，可以帮助降低血压。
高血压患者应该少吃盐，多吃富含钾、镁、钙等矿物质的食物，多吃蔬菜和水果。其中，芹菜、西红柿、菠菜和柑橘类水果对降低血压效果最好。如果能够坚持这样的饮食习惯，就可以有效地控制高血压，保持身体健康。
