将电炖锅放在平稳的桌面上，插上电源线，然后将内胆取出来，清洗干净。内胆的容量一般为2-3升，根据需要选择合适的容量。
将需要炖的食材放入内胆中。如果是炖肉，可以先将肉切成块状，然后加入调料和水，根据个人口味加入适量的盐、酱油、姜片等等。如果是煮汤，可以选择鸡汤、骨头汤、菜汤等等，同样需要加入适量的调料和水。
将内胆放回电炖锅中，盖上盖子，调节好温度和时间。一般来说，炖肉需要炖2-3个小时，煮汤需要炖4-6个小时，具体时间可以根据食材和个人口味进行调整。温度一般设置在中火或者小火，不需要开大火。
等待炖好后，可以将内胆取出来，将食材和汤汁分别倒出来。如果需要加热，可以将内胆放回电炖锅中，重新调节温度和时间即可。
电炖锅非常方便实用，使用起来也非常简单。只需要按照上述步骤进行操作，就可以轻松炖出美味的汤和肉。如果您还不会使用电炖锅，可以参考一些视频教程，更加直观地了解电炖锅的使用方法。
