我们需要准备以下材料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、白砂糖80克、草莓适量、淡奶油适量、糖粉适量。
我们开始制作草莓蛋糕。将鸡蛋分离，将蛋黄和蛋白分别放在两个干净的容器中。将蛋白打成硬性发泡，逐渐加入白砂糖，继续打发至蛋白霜呈现出光泽。
接着，将蛋黄打散，加入低筋面粉，搅拌均匀。将蛋白霜分两次加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟。
烤好后，将蛋糕取出，晾凉后切成两层。将淡奶油打发，涂抹在蛋糕上。将草莓切成小块，铺在蛋糕上，撒上糖粉即可。
草莓蛋糕的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的草莓蛋糕。如果你想要制作一款美味的甜点，不妨试试这个简单的草莓蛋糕吧！
