1.用盐水浸泡
将一小勺盐加入一杯温水中，搅拌均匀后将手浸泡在盐水中，每次浸泡10-15分钟，可以缓解辣椒刺激，减轻疼痛感。
2.用牛奶或酸奶涂抹
牛奶或酸奶中含有蛋白质和脂肪，可以中和辣椒中的辣素，减轻疼痛感。将牛奶或酸奶涂抹在受伤处，轻轻按摩几分钟，然后用清水冲洗干净即可。
3.用醋或柠檬汁擦拭
醋或柠檬汁中含有酸性物质，可以中和辣椒中的辣素，减轻疼痛感。将醋或柠檬汁涂抹在受伤处，轻轻按摩几分钟，然后用清水冲洗干净即可。
4.用橄榄油或食用油涂抹
橄榄油或食用油中含有脂肪，可以中和辣椒中的辣素，减轻疼痛感。将橄榄油或食用油涂抹在受伤处，轻轻按摩几分钟，然后用清水冲洗干净即可。
5.用冰块冷敷
将冰块包裹在毛巾中，轻轻敷在受伤处，每次冷敷10-15分钟，可以缓解辣椒刺激，减轻疼痛感。
被辣椒辣到手后，不要慌张，可以采取以上方法进行缓解。同时，在烹饪或食用辣椒时，也要注意保护手部，避免不必要的伤害。
