我们需要准备以下材料：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、酱油、醋、淀粉、辣椒油、花椒粉。
我们开始制作宫保鸡丁。首先将鸡胸肉切成小丁，加入料酒、盐、糖、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
然后将青椒、红椒切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
接着，将花生米炒香备用。
热锅凉油，将腌制好的鸡丁倒入锅中煸炒至变色，捞出备用。
再将葱、姜、蒜末倒入锅中爆香，加入青椒、红椒翻炒。
接着，将煸炒好的鸡丁倒入锅中，加入适量的盐、糖、酱油、醋、辣椒油、花椒粉翻炒均匀。
加入炒香的花生米，翻炒均匀即可。
通过以上步骤，一道美味的宫保鸡丁就做好了。如果您还不太清楚制作过程，可以通过宫保鸡丁怎么做法视频来学习。
制作宫保鸡丁并不难，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。希望大家能够尝试制作，享受美食带来的美好体验。
