我们需要准备好以下材料:鸡蛋3个、低筋面粉100克、白糖60克、牛奶50毫升、黄油30克、泡打粉1小勺、香草精适量。
我们就可以开始制作蛋糕了。
1. 将黄油放入碗中,隔水加热至融化,然后加入牛奶拌匀。
2. 将鸡蛋打入另一个碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入打好的鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 将步骤1中的黄油牛奶混合液倒入面糊中,搅拌均匀。
5. 最后加入适量的香草精,搅拌均匀。
6. 将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油,倒入蛋糕糊。
7. 将电饭锅插上电源,按下煮饭键,等待煮饭键跳起后再按下保温键,继续蒸煮15分钟左右。
8. 用牙签插入蛋糕中心,如果没有粘着蛋糕糊,就表示蛋糕已经熟了。
9. 将蛋糕倒扣在盘子上,晾凉后即可享用。
以上就是用电饭锅做蛋糕的简单方法,相信大家都能轻松掌握。如果您还不太清楚操作步骤,可以通过以下视频教程来学习。
视频教程:https://www.bilibili.com/video/bv1se411b7jn
用电饭锅做蛋糕不仅简单方便,而且味道也很不错,大家可以尝试一下。
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