我们需要准备以下材料：低筋面粉100克、黄油60克、糖粉30克、蛋黄1个、水30毫升、淡奶油100毫升、鸡蛋2个、砂糖50克、香草精适量。
我们开始制作蛋挞。将低筋面粉、黄油、糖粉、蛋黄和水混合在一起，揉成面团。将面团放入冰箱冷藏30分钟。
接着，我们开始制作蛋挞的馅料。将淡奶油、鸡蛋、砂糖和香草精混合在一起，搅拌均匀。
将面团取出，擀成薄片，用模具将其切成小圆片，放入蛋挞模具中。将馅料倒入蛋挞模具中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟即可。
以上就是蛋挞的制作方法。如果您还不太清楚制作过程，可以通过蛋挞怎么做的视频教程来学习。希望大家能够成功制作出美味的蛋挞，享受美食带来的快乐。
