我们需要准备好清洗八爪鱼的工具。需要用到的工具有：刀、剪刀、清水、盐、醋、洗涤剂、清洗刷等。
第一步，将八爪鱼的头部和内脏清除干净。用刀将八爪鱼的头部切掉，然后将内脏取出。内脏包括八爪鱼的胃、肠、鳃等，需要用手或者剪刀将其取出。
第二步，清洗八爪鱼的身体。将八爪鱼的身体放入清水中，加入适量的盐和醋，浸泡10-15分钟。这样可以去除八爪鱼身体表面的黏液和异味。
第三步，用清洗刷清洗八爪鱼的身体。将八爪鱼取出，用清洗刷在八爪鱼身体表面轻轻刷洗，注意不要刷伤八爪鱼的皮肤。可以用清水冲洗干净。
第四步，用洗涤剂清洗八爪鱼的身体。将八爪鱼放入清水中，加入适量的洗涤剂，浸泡10-15分钟。然后用清洗刷轻轻刷洗八爪鱼身体表面，最后用清水冲洗干净。
将清洗干净的八爪鱼晾干或者用厨房纸巾擦干，即可进行下一步的烹饪。
清洗八爪鱼需要耐心和细心，不能马虎大意。只有正确地清洗八爪鱼，才能保证其口感和食品安全。
