我们需要准备好所需的材料。花甲、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油、花椒粉、清水等。
我们开始制作花甲。将花甲洗净，去掉头部和内脏，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味，加入适量的盐和料酒，炒匀后加入花甲，翻炒均匀。
接着，加入适量的生抽和老抽，继续翻炒均匀。加入适量的清水，煮开后加入鸡精和香油，撒上花椒粉，翻炒均匀即可。
这样，一道美味的花甲就做好了。这道菜的制作过程非常简单，而且口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。
花甲怎么做好吃又简单，只需要准备好所需的材料，按照上述步骤进行制作即可。希望大家能够喜欢这道美味的海鲜美食。
