我们需要准备好食材。需要的材料有青椒、面粉、淀粉、盐、油等。将青椒洗净，去掉蒂头和籽，切成长条状备用。将面粉和淀粉按照2:1的比例混合在一起，加入适量的盐和水，搅拌均匀成为面糊。
我们需要将青椒条沾上面糊。将青椒条放入面糊中，用筷子或者手指轻轻拨动，让面糊均匀地附着在青椒条上。注意不要沾太多面糊，否则会影响口感。
我们需要将油烧热。将油倒入锅中，加热至七八成热。将沾好面糊的青椒条放入锅中，用中小火炸至金黄色即可。炸的时间不宜过长，否则会影响口感。
我们需要将虎皮青椒装盘。将炸好的虎皮青椒捞出，放在厨房纸上沥干油份，然后装盘即可。虎皮青椒的外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，口感极佳，非常适合搭配米饭或者面条食用。
虎皮青椒的制作方法并不复杂，只需要准备好食材，掌握好火候和时间，就可以制作出美味可口的虎皮青椒了。希望大家能够尝试一下这道美食，享受美食带来的美好体验。
