我们需要准备好新鲜的生蚝。将生蚝洗净，用刀子轻轻地切开生蚝壳，将生蚝肉从壳中取出。将生蚝肉放在碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
我们可以选择将生蚝烤制或者生吃。如果选择烤制，可以将生蚝肉放在烤盘上，撒上适量的面包屑和切碎的蒜末，滴上一些橄榄油，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，直到面包屑变成金黄色即可。
如果选择生吃，可以将生蚝肉放在盘子中，加入适量的柠檬汁和切碎的香菜，即可食用。
除了以上两种方法，还有一种简单易做的方法，就是将生蚝肉放在锅中，加入适量的水和姜片，煮沸后转小火煮5分钟左右，直到生蚝肉变成白色即可。
生蚝怎么做好吃又简单，取决于个人口味和喜好。以上介绍的方法都是比较简单易做的，大家可以根据自己的喜好选择适合自己的方法。希望大家能够享受到美味的生蚝。
