我们需要了解土豆发芽的原因。土豆发芽是因为土豆中含有一种叫做龙葵碱的物质，这种物质会随着时间的推移逐渐积累，导致土豆发芽。因此，我们需要采取一些措施来减少龙葵碱的积累，从而延缓土豆的发芽。
一种简单的方法是将土豆放在阴凉、通风的地方。这样可以减少土豆表面的水分蒸发，从而减少龙葵碱的积累。同时，通风可以让土豆表面的氧气流通，减少发芽的可能性。但是，这种方法只适用于少量的土豆，如果有大量的土豆需要保存，就需要采取其他措施。
另一种方法是将土豆放在纸袋或者木箱中保存。这样可以减少土豆表面的光照，从而减少龙葵碱的积累。同时，纸袋或者木箱可以让土豆表面的水分蒸发，保持土豆的干燥状态，从而减少发芽的可能性。但是，需要注意的是，纸袋或者木箱需要有一定的透气性，否则会导致土豆腐烂。
我们可以使用一些化学物质来延缓土豆的发芽。例如，可以在土豆存放的地方放置一些硼酸或者氯化钠，这些化学物质可以抑制龙葵碱的积累，从而延缓土豆的发芽。但是，需要注意的是，这些化学物质对人体有一定的危害性，使用时需要小心。
要想让土豆不发芽，我们可以采取多种措施。无论是放在阴凉、通风的地方，还是放在纸袋或者木箱中保存，或者使用化学物质，都可以有效地延缓土豆的发芽。但是，需要注意的是，这些方法只能延缓土豆的发芽，不能完全避免。因此，我们在食用土豆时，需要仔细检查，确保土豆没有发芽，从而保证我们的健康。
