香椿怎么腌制好吃-香椿怎么腌制好吃视频

准备好需要的材料。腌制香椿需要的材料很简单，只需要香椿、盐和白醋即可。香椿要选择新鲜的嫩叶，洗净后晾干备用。

将香椿切成小段。将香椿叶子切成约2-3厘米的小段，这样可以更好地入味。切好后将香椿放入一个干净的容器中备用。

加入适量的盐。将适量的盐撒在香椿上，轻轻拌匀，让盐均匀地附着在香椿上。盐的作用是除去香椿的涩味，同时也可以起到保鲜的作用。

接着，加入适量的白醋。将适量的白醋倒入容器中，让香椿充分浸泡在醋中。醋的作用是可以让香椿更加鲜嫩，同时也可以起到杀菌的作用。

密封容器，放入冰箱腌制。将容器密封好，放入冰箱腌制。一般来说，腌制时间为2-3天左右，可以根据个人口味适当调整时间。腌制好后，就可以享用美味的腌制香椿了。

腌制香椿是一种简单易行的方法，不仅可以去除香椿的涩味，还可以让香椿更加美味可口。如果你还不知道怎么腌制香椿，可以参考上述步骤，相信你也可以轻松做出美味的腌制香椿。