将新鲜的粽叶洗净，去除表面的杂质和污垢。然后将粽叶放入开水中焯烫，焯烫的时间不宜过长，一般在1-2分钟左右即可。焯烫的目的是软化粽叶，使其更加柔软易于包裹。
接着，将焯烫后的粽叶捞出，放入冷水中浸泡，这样可以使粽叶更加柔软，同时也可以去除焯烫时留下的苦味。浸泡的时间一般在30分钟左右即可。
将浸泡后的粽叶晾干，可以用毛巾将水分擦干，也可以晾晒。晾干后的粽叶更加柔软，易于包裹，同时也可以保持粽叶的颜色和香味。
将处理好的粽叶用保鲜膜或塑料袋包好，放入冰箱冷藏保存。这样可以延长粽叶的保鲜期，同时也可以保持粽叶的质量和口感。
新鲜的粽叶需要经过焯烫、浸泡、晾干等一系列的处理才能够使用。处理好的粽叶可以保持其柔软、颜色和香味，同时也可以延长其保鲜期。在制作粽子时，选用处理好的粽叶可以让粽子口感更佳，更加美味可口。
