准备好需要的材料:糯米、猪肉、香菇、葱、姜、盐、酱油、五香粉、粽叶等。
1. 将糯米提前浸泡4-5个小时,猪肉切成小块,香菇泡软切成小块,葱姜切末备用。
2. 将猪肉放入锅中煮熟,捞出晾凉后切成小块。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜末煸炒,加入猪肉和香菇翻炒,加入盐、酱油、五香粉等调味料,翻炒均匀后备用。
4. 将粽叶洗净,用开水烫软备用。
5. 取一片粽叶,将其对折成三角形,将两个角对折,形成一个小三角形。
6. 将三角形的底部往上折一段,形成一个小口袋。
7. 将口袋中放入一些糯米,再放入一些猪肉馅,再放入一些糯米,用手轻轻压实。
8. 将口袋的两侧往内折叠,形成一个三角形。
9. 将三角形的两侧往内折叠,形成一个小粽子。
10. 用细绳子将粽子绑紧,放入锅中煮熟即可。
以上就是三角粽子的包法,相信大家已经掌握了。如果您还是不太清楚,可以通过以下视频教程来更好地理解。
视频教程:(此处插入视频链接)
包粽子需要耐心和细心,希望大家都能包出美味可口的三角粽子。