准备好新鲜的皮皮虾，将其洗净备用。将葱姜蒜切成末，备用。
接着，将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。将皮皮虾放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和料酒，继续翻炒。
当皮皮虾变色后，加入适量的清水，盖上锅盖，煮5分钟左右，直到皮皮虾熟透。加入适量的味精和香菜，翻炒均匀即可。
以上就是制作皮皮虾的简单方法，不需要太多的调料和烹饪技巧，只要掌握好火候和时间，就能做出美味可口的皮皮虾。
为了更好地了解制作皮皮虾的方法，我们还可以通过观看视频来学习。在视频中，我们可以看到制作过程的每一个细节，更加直观地了解如何制作好吃的皮皮虾。
制作好吃又简单的皮皮虾并不难，只要掌握好方法和技巧，就能轻松做出美味可口的皮皮虾。
