黄酒可以直接饮用。将黄酒倒入杯中，轻轻品尝，可以感受到它独特的香味和醇厚的口感。黄酒中含有多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，可以促进人体新陈代谢，增强免疫力，对身体有很好的保健作用。
黄酒可以用来烹饪。在烹饪中加入适量的黄酒，可以增加菜肴的香味和口感，同时也可以去除菜肴中的腥味和异味。在烹饪肉类时，加入黄酒可以使肉质更加鲜嫩，口感更加细腻。
再次，黄酒可以用来泡腐乳。将黄酒和腐乳混合在一起，放置一段时间后，可以得到一种口感鲜美、香气扑鼻的美食。黄酒中的酒精可以使腐乳更加易于消化吸收，同时也可以去除腐乳中的异味。
黄酒可以用来泡药。在中医中，黄酒被广泛应用于药物的煎煮和泡制中。将药材放入黄酒中浸泡一段时间后，可以提取出药材中的有效成分，增强药效，同时也可以减轻药物的苦味和刺激性。
黄酒是一种非常有营养价值的饮品，可以直接饮用，也可以用来烹饪、泡腐乳和泡药。在喝黄酒时，应该注意适量饮用，不要过量，以免对身体造成不良影响。
