准备好所需材料:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、植物油、泡打粉、香草精等。将面粉、泡打粉混合过筛备用。
接着,将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大、呈现蛋黄色泡沫状。
将混合好的面粉、泡打粉倒入蛋液中,轻轻搅拌均匀。接着,加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。加入香草精,再次搅拌均匀。
将电压力锅内胆涂上一层薄薄的油,倒入蛋糕糊。将内胆放入电压力锅中,加入适量的水,盖上锅盖,开启烹饪模式。
等待电压力锅发出“嘀嘀嘀”的声音后,调小火力,继续蒸煮15-20分钟。待蛋糕熟透后,关掉电源,等待压力自然释放。
将蛋糕取出,晾凉后即可享用。
除了以上的文字步骤,我们还可以通过视频来更直观地了解电压力锅怎么做蛋糕。在视频中,我们可以看到每个步骤的具体操作,更容易理解和掌握。
用电压力锅做蛋糕非常简单,只需要准备好材料和工具,按照步骤操作即可。希望大家可以尝试一下,做出美味的蛋糕来。