我们需要准备一些基围虾，最好是新鲜的，这样口感更好。我们需要将基围虾洗净，去掉头部和壳，留下虾尾。我们可以选择以下几种简单的烹饪方法。
1. 清蒸基围虾
清蒸是一种非常健康的烹饪方法，可以保留食材的原味和营养。将洗净的基围虾放入蒸锅中，加入适量的盐和姜片，蒸10-15分钟即可。这样做出来的基围虾肉质鲜嫩，口感极佳。
2. 红烧基围虾
红烧是一种非常传统的烹饪方法，可以让食材更加入味。将洗净的基围虾放入锅中，加入适量的生抽、老抽、糖和水，烧开后转小火慢慢炖煮10-15分钟即可。这样做出来的基围虾汁浓味美，非常适合搭配米饭食用。
3. 炒基围虾
炒基围虾是一种非常简单的烹饪方法，可以快速烹制出美味的基围虾。将洗净的基围虾放入锅中，加入适量的油和葱姜蒜，翻炒几分钟后加入盐和料酒，再翻炒几分钟即可。这样做出来的基围虾香气扑鼻，口感鲜美。
以上就是基围虾怎么做好吃又简单的视频教程，希望大家可以尝试一下。不过，在烹饪基围虾的时候，一定要注意火候和时间，以免煮糊或者过生。
