对虾怎么做好吃又简单

对虾是一种非常受欢迎的海鲜食材，它的肉质鲜美，营养丰富，而且烹饪方法也非常多样化。今天，我们就来分享一些简单易做的对虾菜谱，让你在家也能轻松享受美味的对虾料理。

1. 清蒸对虾

清蒸对虾是一道非常简单的菜品，只需要几个简单的步骤就能制作出美味的对虾。将对虾洗净，去掉虾线，然后在虾背上切上几刀，这样可以让虾肉更加入味。接着，将葱姜蒜切成末，放在对虾上面，再加入适量的盐和料酒，蒸10分钟左右即可。

2. 红烧对虾

红烧对虾是一道非常下饭的菜品，它的味道鲜美，色香味俱佳。将对虾洗净，去掉虾线，然后用油煎至两面金黄色，取出备用。接着，将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香，加入适量的料酒、酱油、糖和清水，煮开后放入对虾，煮5分钟左右即可。

3. 对虾炒饭

对虾炒饭是一道非常适合快餐的菜品，它的制作非常简单，而且味道也非常好。将对虾洗净，去掉虾线，切成小块备用。接着，将米饭煮熟备用。将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香，加入对虾和适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀后加入米饭，继续翻炒均匀即可。

4. 对虾沙拉

对虾沙拉是一道非常健康的菜品，它的制作非常简单，而且味道清爽。将对虾洗净，去掉虾线，煮熟备用。接着，将生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜切成小块，放入碗中。将对虾放在蔬菜上面，加入适量的沙拉酱，拌匀即可。

对虾是一种非常美味的海鲜食材，而且烹饪方法也非常多样化。以上介绍的几种对虾菜谱都非常简单易做，适合在家中制作。希望大家能够尝试一下，享受美味的对虾料理。