玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合各个年龄段的人食用。下面,我们来介绍一下玉米排骨汤的制作方法。
材料: 1. 玉米 2根 2. 排骨 500克 3. 姜片 适量 4. 料酒 适量 5. 盐 适量 6. 鸡精 适量 7. 水 适量
步骤: 1. 排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。 2. 玉米去皮,切成小段备用。 3. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入焯水后的排骨煸炒均匀。 4. 加入适量的料酒,煸炒均匀。 5. 加入适量的水,放入玉米,大火煮开后转小火煮30分钟。 6. 加入适量的盐和鸡精,煮5分钟即可。
小贴士: 1. 玉米可以根据个人口味切成不同大小的块。 2. 煮汤时可以加入适量的姜片和葱段,增加汤的香味。 3. 煮汤时火候要掌握好,不要煮过头,否则汤会变得浑浊。
玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合各个年龄段的人食用。制作方法简单,食材易得,大家可以在家中尝试制作。