准备好面粉和水，按照2:1的比例混合搅拌成面团。将面团揉至光滑，然后放置静置10-15分钟，让面团充分松弛。
接着，将面团擀成薄片，然后将薄片切成细条，用手将细条拉长，使其变得更加细长。将拉好的面条放入沸水中煮熟，时间不宜过长，一般2-3分钟即可。
煮好的面条捞出后，用冷水冲洗一下，使其更加爽滑。然后将面条放入碗中，加入适量的酱油、醋、芝麻油、葱花、姜末、蒜末等调料，搅拌均匀即可。
阳春面的关键在于调料的搭配，一般来说，酱油和醋的比例为2:1，芝麻油的用量不宜过多，以免影响口感。葱花、姜末、蒜末等调料可以根据个人口味适量添加。
如果想要阳春面更加美味，可以在面条中加入一些配菜，如煮熟的豆芽、青菜、木耳等，这样不仅可以增加口感，还可以增加营养价值。
阳春面的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的阳春面。如果你想要尝试一下，不妨按照上述方法一试，相信你也能做出一碗美味的阳春面。
