东北地区是中国的一个重要的农业和工业基地，也是中国的一个重要的食品生产地。在这里，人们喜欢吃肉，尤其是猪肉。因此，锅包肉这道菜就应运而生了。
锅包肉是一道传统的东北菜，它的主要原料是猪肉。猪肉要切成薄片，然后用淀粉和蛋清裹上一层薄薄的面糊，再用油炸至金黄酥脆。炸好的肉片要放在锅里煮一会儿，然后加入糖、醋、酱油等调料，翻炒均匀即可。
锅包肉的名字来源于它的做法。炸好的肉片要放在锅里煮一会儿，然后再放到一个碗里，用鸡蛋和面粉做成的糊包裹住肉片，再放到锅里炸一遍。这样做出来的锅包肉外酥里嫩，口感非常好。
锅包肉是东北地区的一道传统菜肴，但是现在已经在全国范围内流行了起来。不同地区的锅包肉口味也有所不同，有些地方的锅包肉会加入一些特殊的调料，比如山楂、花椒等，使得锅包肉更加美味。
锅包肉是一道非常美味的菜肴，它的起源地是中国东北地区。如果你想品尝正宗的锅包肉，那么东北地区是你最好的选择。
